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经济不景气 “世界名厨峰会”依具吸引力

来源:新闻网 作者:导演 2019-08-18 12:22:50
经济不景气 “世界名厨峰会”依具吸引力 Discover Thomson Reuters中国 April 20, 2009 / 10:59 PM / 10 years ago经济不景气 “世界名厨峰会”依具吸引力1 分钟阅读 路透新加坡4月20日电(记者 Miral Fahmy)---全球各地勒紧裤带过日子的情形,对亚洲最大的国际美食美酒节来说或许是个机遇,因为各位知名大厨们都离开自己的餐馆来参加这一活动。 虽然遭遇经济危机,但由新加坡旅游局和彼德克尼普私人有限公司(Peter Knipp Holdings)合办的年度世界名厨峰会的票目前已售出85%。 本次活动吸引了许多大厨,其中包括16名米其林星级大厨。来自欧洲、澳洲和美国的一些酒庄也参加了该峰会,还有两位调酒师以及像David Rocco这样的电视明星大厨。 Peter Knipp称因受经济危机影响,组委会方面的工作难度更大,参与活动的价格则比去年便宜了30%。 但他同时也表示,经济危机也让名厨对亚洲国家产生兴趣。受经济危机影响,这些名厨在欧美的餐馆里往往门可罗雀,但亚洲还有一些有钱人愿意消费。 大约17名厨师将出席此次峰会,其中包括意大利的米其林二星厨师Claudio Sadler,来自伦敦的一星厨师Atul Kochhar和东京的一星厨师米村昌泰(Masayasu Yonemura)。(完) 编译:吴湘 发稿:王燕焜 路透全新邮件产品服务 每日财经荟萃 ,让您在每日清晨收到路透全球财经资讯精华和最新投资动向。请点击左侧导航栏 路透邮件订阅 开通此服务。
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